Des morceaux d'agneau tendres et parfumés, marinés dans un mélange de citron, d'ail et d'épices, puis grillés à la perfection
Les brochettes d'agneau sont un plat classique de la cuisine méditerranéenne, souvent servi lors de repas en plein air ou de fêtes de famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol
Ajouter les cubes d'agneau et laisser mariner pendant au moins une heure ou toute la nuit
Préchauffer le grill ou allumer le barbecue
Répartir les pièces de viande et les légumes sur des brochettes
Placer les brochettes à quelques centimètres de la flamme et cuire en les tournant régulièrement pendant environ 10 minutes