RC

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Brochettes Antipasto

Un mélange de saveurs et de textures pour un apéritif original

Cette recette est inspirée des apéritifs italiens, où les brochettes sont un incontournable

Ustensiles

Brochettes
8
Barbecue
Barbecue
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Saumisseaux chorizo
4 Unité
Fromage halloumi
4 Unité
Cœurs d'artichauts marinés
4 Unité
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Unité
Aubergines miniature
4 Unité
Huile de cuisson
2 Cuillère à soupe
Sauce pesto
4 Cuillère à soupe

Instructions

Préparez les ingrédients en les coupant en morceaux adaptés à la brochette

Faites préchauffer le barbecue à température modérée

Enfilez les ingrédients sur les brochettes en les alternant

Badigeonnez les brochettes avec de l'huile de cuisson

Faites cuire les brochettes pendant 7-10 minutes en les retournant régulièrement

Servez les brochettes chaudes avec de la sauce pesto et du pain pita