Cette recette de brochette de poulet est inspirée de la cuisine asiatique et est parfaite pour un repas léger et savoureux. La sauce teriyaki donne un goût sucré et salé au poulet, tandis que les légumes ajoutent une touche de fraîcheur.
J'ai découvert cette recette dans un livre de cuisine asiatique et je l'ai adaptée pour la rendre plus facile à réaliser. J'adore la façon dont la sauce teriyaki donne un goût sucré et salé au poulet.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un plat peu profond, mélanger le jus d'ananas, la sauce teriyaki et l'huile d'olive
Préparer les brochettes en alternant les tomates cerises, les morceaux de poulet, les morceaux d'ananas et les poivrons verts
Tremper les brochettes dans la marinade et les faire tourner pour qu'elles soient bien enrobées
Laisser reposer les brochettes pendant 30 minutes pour que les saveurs pénètrent bien dans le poulet
Faire griller les brochettes à la poêle ou au grill jusqu'à ce que le poulet soit cuit à point
Servir les brochettes chaudes, accompagnées de riz ou de salade verte