Cette recette de brochette de porc au bacon est parfaite pour un repas rapide et délicieux. Les morceaux de porc tendre sont enveloppés de bacon croquant et servis avec une sauce aux champignons.
Cette recette a été inspirée par les brochettes asiatiques, mais avec une touche française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Enfiler les morceaux de porc sur des brochettes et envelopper chaque morceau de bacon
Faire cuire les brochettes pendant 8 minutes de chaque côté
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les champignons et les oignons
Mélanger l'arrowroot avec le vin blanc, l'eau chaude et la cayenne, puis ajouter le mélange à la poêle
Laisser cuire la sauce pendant quelques minutes, puis servir les brochettes avec la sauce