Brochette de lamb grecque
Une recette de brochette de lamb grecque, préparée avec des ingrédients frais et délicieux, parfaite pour un repas en plein air
La brochette de lamb grecque est un plat traditionnel grec qui est souvent servi lors des repas en plein air
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients pour la marinade dans un bol
Placez le lamb dans un grand bol en verre
Versez la marinade sur le lamb
Mélangez pour bien enrober le lamb
Couvrez et réfrigérez pendant 24 heures, en remuant occasionnellement
Préchauffez le grill et huilez-le légèrement
Retirez le lamb de la marinade
Faites tremper les brochettes en bambou dans de l'eau pendant 30 minutes avant de les garnir
Garnissez les brochettes avec le lamb, les champignons, les oignons et les tomates cerises
Badigeonnez les légumes d'huile d'olive et assaisonnez le lamb et les légumes avec du sel
Grillez jusqu'à ce que le lamb soit rosé et légèrement caramélisé
Servez les brochettes avec des pitas toastées et de la sauce tzatziki si désiré