Un plat savoureux et facile à préparer, idéal pour un repas en famille
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en campagne, où les produits frais et locaux sont à l'honneur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le broccoli dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre
Égoutter le broccoli et le mettre dans un plat à gratin beurré
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter la farine pour former une pâte lisse
Cuire pendant 1-2 minutes pour enlever le goût farineux
Ajouter lentement le lait et remuer jusqu'à ce que la sauce soit lisse et épaisse
Verser la sauce sur le broccoli
Faire chauffer l'eau et le beurre dans une poêle et verser sur les miettes de pain
Ajouter les noix et mélanger
Mettre le plat au four et faire cuire pendant 20 minutes