Des crostini de pain grillé garnis de brie, de chutney de mango et de cranberries séchées
Cette recette est inspirée des saveurs exotiques du mango et de la simplicité du fromage de brie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Couper les baguettes en tranches de 1 cm d'épaisseur
Placer les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Badigeonner les tranches de pain d'huile d'olive
Faire cuire pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant
Laisser refroidir pendant 1 minute
Étaler une couche de brie sur chaque tranche de pain
Mélanger le chutney de mango et les cranberries séchées dans un bol
Déposer des petites cuillérées de ce mélange sur le brie
Garnir de feuilles de menthe fraîche