La braciole de boeuf italienne est un plat traditionnel italien préparé avec des steaks de boeuf roulés et cuits dans une sauce tomate
La braciole de boeuf italienne est un plat qui trouve ses origines en Italie, où il est souvent servi lors des repas de fête
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Étalez les steaks de boeuf sur une surface plane et assaisonnez-les avec du sel et du poivre
Répartissez les gousses d'ail, les chapelures, le persil, les fromages, le bacon et les œufs durs sur les steaks
Roulez les steaks et liez-les avec de la ficelle de boucher
Faites dorer les steaks roulés dans une poêle
Ajoutez les bracioles à une casserole de sauce tomate et laissez cuire pendant 2-3 heures
Retirez les bracioles de la sauce, retirez les ficelles et servez