Cette préparation chaude associe la douceur de la patate douce à des protéines végétales, le tout nappé d'une sauce légère.
Les bowls chauds sont devenus une alternative populaire aux plats traditionnels pour leur côté pratique et équilibré.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Peler la patate douce et la couper en dés de taille régulière
Disposer les dés sur une plaque de cuisson et les arroser d'un filet d'huile
Enfourner pour 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés
Pendant ce temps, préparer les steaks végétaux selon les instructions de l'emballage
Écraser la patate douce cuite avec le lait et assaisonner selon le goût
Répartir la purée de patate douce au fond des bols
Parsemer de grains de maïs égouttés
Découper les steaks végétaux en morceaux et les disposer sur le maïs
Napper avec la sauce fromagère légère
Saupoudrer de fromage râpé allégé avant de servir