Des boulettes de viande préparées avec des tomates, des oignons et des épices, servies avec une sauce sucrée-acidee
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la viande hachée avec les oignons émincés, les épices et les ingrédients secs
Former des boulettes et les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile
Ajouter les tomates concassées, le jus de citron et les autres ingrédients liquides
Laisser mijoter à feu doux pendant environ 1 heure et 30 minutes, en remuant occasionnellement
Servir les boulettes avec des pommes de terre écrasées ou du riz