Des boulettes de viande préparées avec des oignons et des épices, servies dans une sauce sucrée et salée
Cette recette a été inspirée par les saveurs orientales et les plats traditionnels
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beurre dans une poêle et y ajouter les oignons émincés
Laisser les oignons cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis les laisser refroidir
Mélanger la viande hachée avec les oignons refroidis, les chapelures et la sauce Worcestershire
Ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à ce que la mixture soit homogène
Façonner des boulettes avec la mixture et les faire frire dans une poêle avec de l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Placer les boulettes dans un plat allant au four et les recouvrir de sauce
Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol et les verser sur les boulettes
Ajouter les poivrons émincés dans le plat et recouvrir de papier aluminium
Faire cuire au four pendant 45 minutes à 180°C
Retirer le papier aluminium et laisser les boulettes cuire pendant encore 10 minutes
Servir les boulettes avec du riz ou des pâtes et une salade verte