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Boulettes de viande crémeuse aux champignons

Des boulettes de viande servies dans une sauce crémeuse aux champignons, accompagnées de pâtes épaisses

Ce plat est inspiré de la cuisine scandinave, où les boulettes de viande sont un classique

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Friteuse
Friteuse
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Viande hachée
Viande hachée
500 Gramme
Oignon
Oignon
2 Tranche
Champignons
Champignons
1 Tasse
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Farine
Farine
1 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Pâtes épaisses
Pâtes épaisses
1 Tasse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Mélanger les ingrédients pour les boulettes de viande

Façonner les boulettes de viande et les faire revenir dans du beurre

Cuire les pâtes épaisses selon les instructions du paquet

Mélanger la sauce crémeuse aux champignons avec les boulettes de viande

Servir les boulettes de viande avec la sauce crémeuse aux champignons et les pâtes épaisses