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Boulettes de viande au fromage

Cette recette de boulettes de viande au fromage est parfaite pour un repas rapide et facile à préparer. Les boulettes sont faites avec de la viande de porc, du fromage parmesan, des oeufs et des épices.

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les boulettes de viande sont un plat traditionnel.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

4
Viande de porc
Viande de porc
500 Gramme
Fromage parmesan
Fromage parmesan
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Pain grillé
Pain grillé
50 Gramme
Lait
Lait
0.1 Litre
Farine de maïs
Farine de maïs
20 Gramme
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Piment en flocons
Piment en flocons
0.5 Pincée

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol jusqu'à obtenir une pâte homogène

Formez des boulettes de viande avec la pâte et placez-les sur une plaque de cuisson

Faites cuire les boulettes dans un four préchauffé à 180°C pendant 8 minutes

Retournez les boulettes et continuez à les cuire pendant encore 8 minutes

Servez les boulettes chaudes avec une sauce de votre choix