Des boulettes de viande préparées avec du boeuf, des tomates et des courgettes, servies avec une sauce à base de tomates et de zucchini
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est idéale pour les repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, combinez le boeuf, les chapelures, l'oeuf, le poivre et le fromage parmesan
Formez des boulettes de la taille d'une noix
Chauffez l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen
Ajoutez les boulettes et faites-les cuire pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et ne soient plus roses à l'intérieur
Retirez les boulettes de la poêle et laissez les sucs de cuisson
Dans la même poêle, ajoutez l'oignon et les gousses d'ail et faites-les cuire pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre
Ajoutez les courgettes, les tomates, la sauce tomate, le sucre, le poivre et les boulettes de viande
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez cuire pendant 20 minutes
Ajoutez les feuilles de basilic et servez