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Boulettes de viande aux cerises

Des boulettes de viande porc servies dans une sauce aux cerises douces et parfumées

Cette recette a été créée pour un dîner d'anniversaire, où les invités ont adoré ces boulettes de viande aux cerises

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

12
Porc
Porc
500 Gramme
Chapelle
Chapelle
1 Verre
Œuf
Œuf
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Cerises
Cerises
1 Boîte
Jus d'orange
Jus d'orange
0.25 Litre
Sucre brun
Sucre brun
2 Cuillère à soupe
Fécule de maïs
Fécule de maïs
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préparez la sauce aux cerises en drainant les cerises d'une boîte et en les coupant en deux

Mélangez les ingrédients de la sauce, y compris le jus d'orange, le sucre brun et la fécule de maïs

Faites cuire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit claire et légèrement épaissie

Mélangez les ingrédients de la viande porc, y compris la chapelure, l'œuf et les oignons

Formez des boulettes de viande et faites-les brunir dans une poêle sans ajout de graisse

Ajoutez les boulettes de viande à la sauce aux cerises et faites-les cuire pendant 10 minutes

Servez chaud avec des piques d'apéritif