Des boulettes de viande préparées avec du boeuf haché, du parmesan et des herbes italiennes, servies avec une sauce à base de beurre et d'ail
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne, où les boulettes de viande sont un plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger le boeuf haché, le parmesan, les herbes italiennes, le sel et l'oeuf dans un bol
Former des boulettes avec le mélange de viande
Placer les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Faire cuire les boulettes au four pendant 15 minutes
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter l'ail émincé et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter la farine et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter le bouillon de poulet et faire cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe
Ajouter les boulettes cuites à la sauce et servir chaud