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Boulettes de Viande au Barbecue

Boulettes de Viande au Barbecue

Préparez des boulettes de viande savoureuses au barbecue en suivant cette recette simple et délicieuse.

Les boulettes de viande ont une longue histoire qui remonte à diverses cultures culinaires à travers le monde, notamment en Italie et en Chine.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Poêle
Poêle
1
Cure-dents
Cure-dents
20

Ingredients

20
Lait évaporé
Lait évaporé
0.25 Litre
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
100 Gramme
Fumée liquide
Fumée liquide
1 Cuillère à café

Instructions

Mélanger les premiers 7 ingrédients dans un grand bol

Former des boulettes avec la mixture précédente

Faire dorer les boulettes dans une poêle avec un peu d'huile

Mélanger les derniers 5 ingrédients pour créer une sauce

Placer les boulettes dans un slow cooker ou un plat pour le four et verser la sauce dessus

Cuire au four à 180°C pendant 1 heure ou dans un slow cooker pendant 4 heures à haute température