Des boulettes de viande hachée remplies de morceaux d'ananas, cuites au micro-ondes et servies avec une sauce sucrée et piquante
Cette recette est inspirée de la cuisine hawaïenne, où l'ananas est souvent utilisé dans les plats de viande
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égouttez les morceaux d'ananas et réservez le jus
Mélangez la viande hachée, l'oeuf, les miettes de pain, l'oignon émincé, le sel, les clous de girofle et la noix de muscade
Ajoutez 2 cuillères à soupe de jus d'ananas à la mixture de viande et mélangez bien
Formez des boulettes avec la mixture de viande et placez un morceau d'ananas au centre de chaque boulette
Placez les boulettes dans un plat allant au micro-ondes et couvrez-les de papier sulfurisé
Faites cuire les boulettes pendant 4 minutes au micro-ondes
Versez la sauce préparée avec le jus d'ananas, le ketchup et le sucre brun sur les boulettes et continuez à cuire pendant encore 3 à 5 minutes
Servez chaud et bon appétit !