Des boulettes de tofu aux noix, parfumées aux herbes et au soja, servies avec une sauce brune
Ces boulettes de tofu aux noix sont une variante créative du plat traditionnel de viande hachée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Écrasez le tofu à l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée jusqu'à obtenir une texture friable
Ajoutez les assaisonnements, le soja et les herbes au tofu et mélangez bien
Incorporez les miettes de pain, les noix, les cèleris et les flocons d'oignon
Mélangez le tout jusqu'à obtenir une consistance homogeneous
Pétrissez la mixture avec les mains jusqu'à obtenir une pâte lisse
Formez des boulettes de la taille désirée
Placez les boulettes dans un plat allant au four, badigeonné de spray antiadhésif
Faites cuire au four à 200°C pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient bien dorées
Servez chaud, nappées de sauce brune