Boulettes de thon croquantes
Des boulettes de thon cuites au four et croquantes à l'extérieur, parfumées avec des herbes et des épices
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en mer, où les boulettes de thon étaient servies comme apéritif
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le thon, l'œuf, le consommé de boeuf, l'oignon, le persil, la mayonnaise, les graines de sésame, la moutarde préparée et les chapelures dans un grand bol
Façonner des boulettes de 3 à 4 cm de diamètre
Enrober les boulettes de chapelures fines et les placer sur une plaque de cuisson légèrement huilée
Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les boulettes soient dorées et croquantes
Laisser refroidir les boulettes et les servir à température ambiante