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Boulettes de poulet légeres

Boulettes de poulet légeres

Ces boulettes de poulet sont un délice et peuvent être servies dans votre soupe favorite

Ces boulettes de poulet sont inspirées d'une recette traditionnelle et ont été adaptées pour être encore plus légères et délicieuses

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Poulet haché
Poulet haché
500 Gramme
Amandes
Amandes
100 Gramme
Ciboulette
Ciboulette
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Œufs
Œufs
2 Unité
Eau
Eau
0.5 Litre
Cube de bouillon de poulet
Cube de bouillon de poulet
1 Unité

Instructions

Mélanger le poulet haché, les amandes, la ciboulette, le sucre, le sel et les œufs

Ajouter suffisamment d'eau pour former une pâte très épaisse

Faire bouillir 5 tasses d'eau avec le cube de bouillon de poulet

Pendant que l'eau bout, former des boulettes avec la pâte et les plonger dans le bouillon

Les boulettes vont couler au fond puis remonter à la surface

Ne pas faire les boulettes trop grosses, car elles vont gonfler lorsqu'elles seront dans le bouillon

Cuire pendant environ 15 minutes

Servir dans votre soupe favorite