Des boulettes de pâtes maison, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, idéales pour accompagner vos plats préférés
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux Caraïbes, où les locaux préparaient ces boulettes de pâtes avec amour et soin
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez tous les ingrédients dans un bol et malaxez le beurre et la farine jusqu'à ce que le mélange ressemble à de petites pépites
Ajoutez lentement suffisamment d'eau pour former une pâte ferme
Divisez la pâte en deux morceaux
Étalez chaque morceau en forme de longue corde d'environ 30 cm de diamètre
Coupez en morceaux de 5 cm de longueur et plongez-les dans un potage ou un ragoût bouillant et faites cuire pendant environ 10 minutes