Préparez des boulettes de dinde au miel et moutarde en mélangeant dinde hachée et divers ingrédients, puis faites-les cuire au four et servez-les avec une sauce sucrée et salée.
Les boulettes de viande sont un grand classique de la cuisine familiale américaine, souvent servies lors des rassemblements. L'ajout de miel et de moutarde donne une touche sucrée et salée à cette recette traditionnelle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger la dinde hachée, l'œuf, les miettes de crackers, le fromage râpé, l'oignon émincé, le gingembre en poudre et 3 cuillères à soupe de moutarde
Former des boulettes de la taille d'une balle de golf et les placer dans un plat allant au four graissé avec de l'huile
Enfourner à 180°C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes soient cuites et les jus clairs
Dans une poêle, mélanger le jus d'ananas, le poivron vert émincé, le miel, la fécule de maïs, la poudre d'oignon et le sel
Porter à ébullition en remuant constamment, puis réduire le feu et laisser cuire pendant 2 minutes
Incorporer la moutarde restante et remuer jusqu'à obtenir une sauce lisse
Badigeonner les boulettes avec environ 1/4 de tasse de sauce et les retourner au four pendant 10 minutes
Servir les boulettes avec la sauce restante comme trempette