Des boulettes de crevettes préparées avec des ingrédients frais et délicieux, servies avec une sauce légère et parfumée
Ce plat est inspiré de la cuisine turque, connue pour ses saveurs et ses épices
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter la farine, remuer jusqu'à obtention d'un mélange lisse
Ajouter lentement le lait, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène
Incorporer le fromage, les crevettes, le jus de citron, le sel et le poivre, et faire cuire pendant quelques minutes
Mettre le mélange dans un bol et laisser refroidir au réfrigérateur
Saupoudrer de farine sur le plan de travail, mettre le mélange et le diviser en boulettes
Pour chaque boulette, badigeonner d'œuf battu, puis rouler dans les chapelures
Faire chauffer l'huile de tournesol dans une poêle et faire frire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Égoutter l'excès d'huile avec du papier absorbant