Des boulettes de crevettes cuites au four, parfumées au gingembre et à l'ail, servies avec une sauce au citron
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique, où les crevettes sont souvent utilisées dans des préparations légères et parfumées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les crevettes, les châtaignes d'eau, le gingembre, l'oignon, les blancs d'œuf, la fécule de maïs et l'huile d'olive dans un bol
Façonnez des boulettes avec le mélange
Placez les boulettes sur une plaque de cuisson légèrement graissée
Badigeonnez les boulettes d'huile d'olive et faites-les cuire au four à 180°C pendant 15 minutes
Servez chaud avec des tranches de citron ou de la sauce au chili