Des boulettes de boeuf délicieuses servies avec une sauce satay et une salade, idéal pour un repas léger et savoureux
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie du Sud-Est, où les satay sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger le boeuf haché, l'oignon, le sambal oelek, les chapelures sèches, le jaune d'œuf et le beurre de cacahuète
Diviser le mélange en 8 portions et façonner chaque portion en boulette
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et faire frire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites, égoutter sur du papier absorbant
Servir les boulettes chaudes avec de la sauce satay