Une délicieuse boulette de viande préparée avec du boeuf haché, des saucisses italiennes et des herbes fraîches, servie avec une sauce marinara
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne traditionnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un grand bol, mélangez la viande de boeuf, les saucisses italiennes, les chapelures, le persil, le parmesan, le basilic, l'origan, le sel et le poivre
Ajoutez les oeufs et mélangez bien
Placez le mélange de viande dans un plat de cuisson de 23x33 cm
Façonnez la viande en une boule lisse et arrondie de 7-10 cm de hauteur
Enfournez pendant 35 minutes
Retirez la graisse du plat
Versez la sauce marinara sur la boulette de viande et enfournez pendant 20 minutes supplémentaires
Laissez reposer 10 minutes avant de servir
Servez la boulette de viande coupée en tranches avec environ 160 ml de sauce par portion