Cette boule fromagère est parfaite pour les apéritifs. Elle associe des fromages crémeux et des herbes aromatiques, le tout enrobé de noix croquantes.
Cette recette trouve ses origines dans la tradition des apéritifs français où les préparations fromagères sont très appréciées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème et le fromage cheddar râpé jusqu'à obtenir une consistance homogène
Ajouter la sauce Worcestershire, la poudre d'ail et la ciboulette ciselée, puis bien incorporer l'ensemble
Former une boule compacte avec les mains en pressant bien la préparation
Rouler délicatement la boule dans les noix de pécan hachées pour obtenir un enrobage uniforme
Envelopper la boule fromagère dans du film alimentaire et la placer au réfrigérateur pendant au moins une heure
Sortir du réfrigérateur 15 minutes avant de servir pour que les arômes se développent pleinement