Un bouillon de clams atlantique riche et crémeux, préparé avec des clams fraîches, du bacon et des légumes
Le bouillon de clams atlantique est un plat traditionnel de la côte est de l'Amérique du Nord, où les clams sont abondantes et délicieuses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer un peu d'huile dans une grande casserole et ajoutez le bacon
Laissez cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis retirez-le de la casserole
Ajoutez les oignons et le céleri à la casserole et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les clams, le bouillon de poulet et les pommes de terre à la casserole
Laissez cuire le tout pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que les clams soient ouvertes et les pommes de terre soient tendres
Ajoutez le lait et faites chauffer le tout pendant quelques minutes, ou jusqu'à ce que le bouillon soit chaud et crémeux
Assaisonnez le bouillon de sel et de poivre à votre goût