Laissez-vous surprendre par ces bouchées de poulet légèrement grillées et recouvertes d'un croustillant surprenant grâce aux chips de pommes de terre barbecue. Une recette simple, conviviale et pleine de caractère pour vos soirées barbecue.
Inspirée des saveurs du Midwest, cette recette apporte une touche moderne au barbecue traditionnel grâce à l'utilisation de chips pour une texture inédite, faisant écho à des souvenirs d'été en plein air.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C et préparez une plaque de cuisson en la graissant légèrement.
Dans un saladier, battez l'œuf avec le lait puis incorporez une cuillère à soupe de sauce barbecue pour relever le goût.
Versez les chips de pommes de terre barbecue écrasées dans un autre récipient.
Plongez chaque morceau de poulet dans le mélange œuf-lait, puis enrobez-le soigneusement de chips écrasées.
Disposez les bouchées ainsi préparées sur la plaque et enfournez pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que ses jus soient transparents.
Servez chaud accompagné d'un supplément de sauce barbecue pour une touche supplémentaire de saveur.