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Bouchées Croustillantes au Miel Revisitées

Bouchées Croustillantes au Miel Revisitées

Découvrez ces bouchées croustillantes mêlant douceur du miel et textures surprenantes, idéales pour dynamiser votre goûter ou une soirée pyjama.

Inspirées d'une recette populaire, ces bouchées apportent une touche moderne avec l'ajout de raisins secs, offrant un contraste subtil avec le croustillant des céréales.

Ustensiles

Saladier
Saladier
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Papier sulfurisé
Papier sulfurisé
1

Ingredients

15
Sucre glace
Sucre glace
100 Gramme
Miel
Miel
3 Cuillère à soupe
Beurre de cacahuète
Beurre de cacahuète
2 Cuillère à soupe
Céréale de riz croustillant
200 Gramme
Raisins secs
Raisins secs
50 Gramme
Vermiculés au chocolat
30 Gramme

Instructions

Préparez une plaque en recouvrant-la de papier sulfurisé pour éviter que les bouchées ne collent.

Dans un saladier, mélangez le sucre glace, le miel et le beurre de cacahuète jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Ajoutez la céréale de riz croustillant et les raisins secs, puis incorporez-les délicatement pour bien répartir les ingrédients.

Avec vos mains, formez de petites boules d'environ 2 cm de diamètre.

Roulez chaque boule dans les vermiculés au chocolat afin de leur donner une finition brillante et gourmande.

Disposez les bouchées sur la plaque et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant 1 heure pour qu'elles se raffermissent.

Servez immédiatement ou conservez-les dans un récipient hermétique au frais pour prolonger le plaisir.