Un bol de nouilles délicieuses au curry de noix de coco, parfumé au gingembre et au citron
Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle
Ajouter du gingembre frais et de l'ail émincés et faire sauter jusqu'à ce que légèrement dorés
Ajouter le lait de coco, la noix de coco râpée, la sauce soja, les pruneaux d'abricot, la sauce piquante, le sel, la poudre de gingembre, le curcuma, le coriandre et le poivre de Cayenne
Faire bouillir le mélange à feu doux
Mélanger la maïzena avec de l'eau et ajouter au mélange
Faire bouillir à feu vif pendant au moins une minute ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement
Retirer du feu et servir sur des nouilles, des légumes et des protéines de votre choix