Le bok choy et les shiitakes se marient à merveille dans ce plat végétarien qui peut être préparé en un rien de temps
Le bok choy est un légume d'origine asiatique qui se prête particulièrement bien aux sauces et marinades
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle ou un wok à feu maximum et ajouter l'huile
Lorsque l'huile est chaude, ajouter l'ail et remuer
Ajouter le bok choy et faire cuire pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'il commence à brunir
Remuer et ajouter les shiitakes et le sucre
Faire cuire en remuant occasionnellement pendant environ 2 minutes, puis ajouter le bouillon de poulet et la sauce de poisson
Faire cuire en remuant jusqu'à ce que le bok choy soit tendre, en ajoutant un peu plus de bouillon ou d'eau si nécessaire
Servir immédiatement