Ce plat est une variante du boeuf mongol, avec l'ajout de pak choi pour une touche de fraîcheur
Le boeuf mongol est un plat traditionnel de la cuisine chinoise, qui a été adopté et adapté dans de nombreux pays
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire mariner le boeuf dans l'oyster sauce et 1/4 de tasse d'huile végétale
Dans un bol séparé, mélanger la sauce soja, l'huile de sésame et le bouillon de poulet
Faire sauter l'ail et le gingembre dans un wok très chaud
Ajouter le boeuf et faire sauter pendant 2 minutes
Ajouter le pak choi et faire sauter pendant 2 minutes
Ajouter la sauce et faire cuire pendant 30 secondes