Imaginez une soirée intime à deux, éclairée par la lueur des bougies, accompagnée d'une bouteille de vin rouge sec. Ce plat réunit un rôti de bœuf tendre qui se défait à la cuisson, enveloppé de pommes de terre rôties et d'oignons caramélisés, pour une explosion de saveurs en bouche.
Cette recette a vu le jour lors d'une froide soirée d'automne, quand la simplicité des ingrédients s'est transformée en un festin réconfortant, parfait pour célébrer l'amour et la convivialité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Découpez le rôti de bœuf en gros morceaux et placez-le dans la mijoteuse.
Ajoutez ensuite les pommes de terre et les oignons préalablement épluchés et coupés en quartiers.
Saupoudrez l'ensemble avec le mélange pour soupe à l'oignon et la fécule de maïs.
Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre selon votre goût.
Versez délicatement le vin rouge sec sur tous les ingrédients.
Couvrez la mijoteuse et laissez cuire à basse température pendant environ 10 heures pour obtenir une viande extrêmement tendre.