Ce plat est préparé avec du boeuf, des épices et du riz. Il est idéal pour les amateurs de cuisine indienne.
La cuisine indienne est connue pour ses épices et ses saveurs aromatiques. Ce plat est une variation de la recette traditionnelle de boeuf aux épices indiennes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole
Ajouter l'oignon et les gousses d'ail, faire cuire pendant 4-5 minutes en remuant occasionnellement
Ajouter les épices et remuer pour les combiner
Ajouter le boeuf et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter le yaourt et l'eau, remuer pour combiner
Recouvrir la casserole et laisser cuire à feu doux pendant 1 heure
Retirer les feuilles de laurier et la cannelle
Servir le boeuf avec du riz chaud et garnir de noix de peanuts si désiré