Un boeuf épicé cuit dans une sauce riche et parfumée, accompagné de légumes et de fruits secs
Cette recette a été inspirée par les saveurs exotiques de l'Orient
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, le curry, le gingembre et les épices dans un bol
Enrober les cubes de boeuf dans le mélange et les déposer dans un plat à four
Ajouter les oignons et les carottes émincés au boeuf
Mélanger les raisins secs et les sauce tomate dans un bol
Réunir la sauce Worcestershire, le vinaigre, l'eau, le sucre et le sel dans un bol
Verser la sauce sur le boeuf et les légumes
Recouvrir le plat et cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 1 à 2 heures