Un boeuf bourguignon cuisiné avec de la viande de boeuf, des champignons et une sauce crémeuse à la moutarde
Ce plat a été préparé pour la première fois lors d'un déplacement en famille, d'où son nom 'Boeuf Bourguignon à la Moutarde'
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une cocotte
Ajouter la viande de boeuf et la faire dorer de tous côtés
Ajouter les champignons et les oignons, puis faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter la moutarde et la crème, puis mélanger bien
Laisser cuire pendant plusieurs heures à feu doux
Assaisonner avec du sel et du poivre, puis servir chaud