Un délicieux boeuf accompagné de quatre types d'oignons, parfumé au soja et au gingembre
Ce plat est idéal pour les amoureux de la cuisine asiatique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le steak, l'ail, la sauce de soja et le gingembre dans un bol
Laisser mariner pendant 20 minutes
Chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok à feu vif
Faire sauter le mélange de boeuf jusqu'à ce que les tranches soient presque cuites, environ 3 minutes
Retirer le boeuf de la poêle et ajouter les oignons et les oignons verts
Faire sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 4 minutes, en ajoutant plus d'huile si nécessaire pour éviter qu'ils ne collent
Retourner le boeuf dans la poêle
Baisser le feu et laisser mijoter pendant 2 minutes pour que les saveurs se mélangent
Garnir de ciboulette hachée et servir chaud