Un plat de boeuf épicé à l'orange, accompagné de légumes frais et croquants
Cette recette a été inspirée par les saveurs d'Asie et les ingrédients frais de saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, mélangez le boeuf, la fécule de maïs et le zeste d'orange
Laissez reposer pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent
Dans une poêle antiadhésive, chauffez l'huile à feu moyen
Ajoutez le boeuf et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût
Retirez le boeuf de la poêle et ajoutez les légumes
Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants
Ajoutez la sauce à l'orange et les épices dans la poêle
Mélangez bien pour que les saveurs se mélangent
Ajoutez le boeuf cuit dans la poêle et mélangez pour que tout soit bien enrobé de sauce
Servez chaud et dégustez