Un mélange de saveurs et de textures qui vous fera voyager en Chine
Ce plat est typique de la cuisine du Sichuan, connue pour ses saveurs épicées et parfumées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincer les carottes et les piments
Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les piments et les carottes
Ajouter les gousses d'ail et les zestes d'orange et faire revenir pendant quelques minutes
Ajouter le boeuf et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter le bouillon, la sauce soja, le miel et les zestes d'orange
Laisser mijoter pendant 10 minutes
Mélanger la fécule de pomme de terre avec un peu d'eau et ajouter à la sauce
Servir avec du riz ou des nouilles