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Boeuf au paprika

Boeuf au paprika

Un plat de boeuf cuit dans une sauce au paprika, servez avec des pommes de terre ou du riz

Ce plat est originaire de Hongrie et est souvent servi lors de repas en famille

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Gras
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Boeuf
Boeuf
500 Gramme
Sel et poivre
Sel et poivre
1 Pincée
Feuilles de laurier
Feuilles de laurier
2 Feuille
Eau
Eau
0.5 Litre
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faites chauffer le gras dans une poêle

Ajoutez l'oignon et faites-le revenir

Ajoutez le paprika et mélangez bien

Ajoutez le boeuf et les feuilles de laurier

Faites cuire jusqu'à ce que les jus apparaissent

Ajoutez de l'eau et continuez à cuire pendant 1h30 ou jusqu'à ce que la viande soit tendre

Ajoutez la crème fraîche juste avant de servir