Un délicieux boeuf au jus de datte cuit à basse température avec des saveurs asiatiques.
Les dattes sont un ingrédient traditionnel dans de nombreuses cuisines du Moyen-Orient, où elles sont souvent utilisées pour ajouter une touche sucrée aux plats salés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les ingrédients liquides et les épices dans un cuiseur à basse température d'une capacité de 4 ou 5 quarts
Mélangez légèrement les ingrédients pour les faire amalgamer
Enlevez et jetez l'excès de graisse du rôti de boeuf et placez-le dans le cuiseur à basse température
Couvrez et faites cuire à basse température pendant 8 à 10 heures
Retirez le boeuf, coupez-le en tranches et servez
Mettez le liquide restant dans une saucière pour l'utiliser comme sauce avec le repas