Un mélange de fromages crémeux, d'œufs et de farine pour un blintz délicieux
Le blintz est un plat traditionnel d'Europe de l'Est, souvent servi avec des fruits ou des crêpes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, le fromage ricotta, les jaunes d'œufs, le sucre et l'extrait de vanille
Ajoutez les œufs et mélangez bien
Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre à pâte et le yaourt
Ajoutez le mélange de farine au mélange de fromage et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Versez la moitié de la pâte dans un plat beurré
Ajoutez le mélange de fromage crémeux et étalez-le uniformément
Versez l'autre moitié de la pâte par-dessus
Enfournez pendant 40-50 minutes ou jusqu'à ce que le blintz soit doré
Laissez refroidir pendant 15 minutes avant de servir