Bites de saucisse au fromage et ail
Des bites de saucisse au fromage et ail, parfaits pour un apéritif ou un repas rapide
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les saucisses au fromage et ail sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Coupez le haut d'une tête d'ail et placez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium, versez un peu d'huile d'olive dessus
Faites cuire pendant 30-40 minutes, ou jusqu'à ce que l'ail soit doré et que les gousses soient tendres et écrasées
Coupez la saucisse italienne en deux et retirez la membrane, faites-la cuire dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite
Émincez 1-2 gousses d'ail cru, environ 1 1/2 cuillères à café
Dans un grand bol, mélangez la saucisse cuite, le fromage à la crème, l'ail rôti, l'ail cru, un peu de piment en flocons et des assaisonnements, je n'ai utilisé que du sel et du poivre
Versez un peu de spray antiadhésif dans un moule à muffins
Ajoutez une feuille de pâte wonton dans chaque cup du moule, remplissez de 1 à 1 1/2 cuillères à soupe du mélange de fromage et ail
Pincez la feuille de pâte wonton pour la fermer, vaporisez un peu de spray antiadhésif, répétez jusqu'à ce que le moule soit complet
Faites cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que les bites soient dorés et délicieux