Bites de fromage de chèvre aux herbes
Ces bites de fromage de chèvre aux herbes sont une excellente façon de utiliser les restes de votre jardin d'herbes. Ils se conservent très bien, complètement submergés dans l'huile d'olive, et peuvent être servis sur un plateau de fromages ou avec des crackers.
J'ai créé cette recette pour utiliser les restes de mon jardin d'herbes et j'ai été surpris par la saveur et la facilité de préparation
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le fromage de chèvre, le fromage à la crème, les herbes chiffonnées, les tomates séchées, le sel et le poivre dans un bol
Laisser reposer le mélange au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour faciliter la manipulation
Former des boules avec le mélange de fromage de chèvre
Mettre les boules dans un pot propre et les recouvrir complètement d'huile d'olive
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 jour pour permettre aux saveurs de se développer
Servir sur un plateau de fromages ou avec des crackers, des croûtons ou des crudités
L'huile d'olive peut également être utilisée comme base pour une sauce salade