Biscuits sucrés délicieux avec une glace qui durcit, parfaits pour les enfants et les adultes
Ces biscuits sont parfaits pour les fêtes d'anniversaire des enfants, ils peuvent les décorer eux-mêmes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le beurre avec le sucre, les œufs, la vanille et l'extrait d'amande
Battez le mélange à l'aide d'un mélangeur électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré
Dans un autre bol, mélangez la farine avec la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel
Ajoutez progressivement le mélange de farine au mélange de beurre jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé
Couvrir le bol avec du film plastique et laisser reposer pendant 2 heures
Préchauffez le four à 200°C
Linez les plaques de cuisson avec du papier sulfurisé
Étalez la pâte sur une surface farinée à environ 6 mm d'épaisseur
Découpez des formes dans la pâte à l'aide d'un emporte-pièce
Placez les biscuits sur les plaques de cuisson, en les espaçant d'environ 5 cm
Faites cuire pendant 4-6 minutes
Laissez les biscuits refroidir complètement avant de les glacer
Pour la glace, mélangez le sucre glace avec le lait
Ajoutez le sirop de maïs et l'extrait d'amande, et mélangez jusqu'à ce que la glace soit lisse et brillante
Divisez la glace en autant de bols que vous le souhaitez pour les différentes couleurs
Ajoutez de la coloration alimentaire à la glace jusqu'à obtenir la couleur désirée
Étalez la glace sur les biscuits à l'aide d'un pinceau, ou trempez les bords des biscuits dans la glace
Laissez la glace durcir sur les biscuits