Ces biscuits spirales au chocolat sont parfaits pour accompagner un thé ou un café. Leur motif spiralé les rend visuellement attrayants et leur goût riche en chocolat les rend délicieux.
J'ai créé ces biscuits pour un anniversaire d'enfant et ils ont été un véritable succès. Les enfants ont adoré leur forme spiralée et les adultes ont apprécié leur saveur riche en chocolat.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un bol, mélangez le beurre, le sucre, les jaunes d'œufs, la vanille et le zeste d'orange.
Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude et le sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Divisez la pâte en deux et ajoutez le cacao en poudre à l'une des deux parties.
Étalez chaque pâte en un rectangle de 7x16 pouces, environ 1/8 de pouce d'épaisseur.
Posez la pâte au cacao sur la pâte claire et roulez-les ensemble en un cylindre.
Coupez le cylindre en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 15 minutes, puis laissez refroidir sur une grille.