Recette de biscuits sans gluten préparés avec des ingrédients naturels et faciles à trouver. Parfaits pour accompagnement de repas ou pour une pause gourmande.
J'ai créé cette recette pour mes amis qui suivent un régime sans gluten, et qui ont envie de biscuits légers et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol.
Ajouter la matière grasse et mélanger jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
Ajouter le lait et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné à une épaisseur d'environ 2 cm.
Découper des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre.
Placer les biscuits sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Laisser refroidir sur une grille avant de servir.