Découvrez nos biscuits sans cholestérol faits de farine complète et cuits à la perfection.
Ces biscuits sains ont été créés à l'origine pour les personnes suivant un régime alimentaire strict, mais leur saveur a séduit tout le monde !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger la farine complète, la farine tout usage et la levure chimique. Bien remuer pour homogénéiser le mélange.
Ajouter progressivement le lait écrémé et l'huile de colza tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
Déposer la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et la pétrir légèrement 2 à 3 fois pour la lisser.
Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 1 cm.
Découper des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre et les disposer sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner dans un four préchauffé à 220°C (thermostat 7) et cuire pendant environ 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.